Quelltext der Seite Schlaun-Café Nordkirchen

Das '''Schlaun-Café Nordkirchen''' ist ein Hotel, Restaurant und Café in [[Nordkirchen]]. Es trägt die postalische Straßenbezeichnung [[Mauritiusplatz]] 2-5. Das Hotel hat zwölf Einzel- und Doppelzimmer sowie eine Sauna, angegliedert sind ein Restaurant und ein Café. Das Café wird durch die hauseigene Konditorei beliefert. Als besondere Angebote werden den Gästen geführte Wanderungen sowie Schokoladen- und Eisseminare gemacht..<sup>1a</sup>

== Geschichte<sup>1b</sup> ==
Die Ursprünge des Schlaun-Cafés sind in dem Besitz ''Dorf 11'' eines Kaufmanns namens Veron zu finden. Dieser verkaufte ihn [[1870]] an Heinrich Qintert, einem Vorfahren der heutigen Eigentümerfamilie. Qintert führte als Handelskaufmann mit seiner Frau Anna von Beginn an einen kleinen Lebensmittelladen, eine Bäckerei und ein Café. Das Haus ging danach zunächst an Anton Roggenkamp über und danach an den Sohn Heinrich, dessen jüngste von drei Töchtern das Gewerbe mit ihrem Mann Heinz Perrar sen. weiterführte. Sie erwarben [[1974]] das alte Küsterhaus in der Nachbarschaft, das [[1727]] vom Architekten [[Johann Conrad Schlaun]] gleichzeitig mit dem [[Schloss Nordkirchen|Schloss]] erbaut wurde, und ließen es zum heutigen Stammhaus des Schlaun-Cafés unter restauratorischen Gesichtspunkten umbauen. 1991 übernahm Heinz Perrar jun. nach bestandener Meisterprüfung im Konditorgewerbe die Leitung des Cafés. [[1998|Anfang 1998]] hatte er die Möglichkeit, das angrenzende Nachbargebäude (ehemals Naber) zu kaufen, um es als Erweiterung an das Stammhaus anzugliedern. Es entstand ein neuer Gebäudeteil mit Gastraum, größerer Küche, erweiterten Damentoiletten inklusive Mutter-Kind-Bereich sowie zwölf thematisch eingerichteten Hotelzimmern. Die Einweihung fand im [[September 1998]] statt.

== Einzelnachweise ==
<sup>1a</sup><sup>1b</sup>: [http://www.schlaun-cafe.de/über-uns/geschichte/ Heinz Perrar: ''Unsere Geschichte''], aufgerufen am 13. Oktober 2015

[[Kategorie:Gebäude]]
[[Kategorie:Unternehmen]]